“Per essere insostituibili bisogna essere unici”


– Coco Chanel
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mise en place feste

Mise en place di Natale

Magia in tavola per il Giorno di Natale Il Natale è la festa preferita da grandi e piccini che durante questi giorni si ritrovano. La sala da pranzo diventa il centro della vita famigliare, il focolare domestico intorno a cui amiamo sederci in compagnia delle persone più care, gustando dell’ottimo cibo meglio se casalingo. Diventa quindi grande protagonista delle festività la tavola con la sua mise en place. L'espressione Mise En Place è un termine della ristorazione che significa letteralmente "messa sul posto". Di origine francese indica la predisposizione...

organizzazione di eventi

Organizzare una cena aziendale

Dicembre nelle aziende: tempo di scambi di auguri e strenne meglio se nel corso di una cena tra colleghi. Ma, come organizzare una cena aziendale in modo ottimale? Non disperare le cene aziendali di Natale si possono organizzare anche in breve tempo, basta aver ben chiaro quello che si vuole. L’importante è procedere per step, concentrandosi prima sul problema più urgente. Fare troppe cose insieme rischia di creare solo confusione. Analizziamo, quindi, tutti gli step necessari per organizzare una cena aziendale.   Il budget innanzitutto! Prima di entrare nel vivo dell’organizzazione, verifica il...